Фініки сушені калорійність

Енергетична цінність фініків сушених

Фініки сушені калорійність мають досить високу, що робить їх чудовим джерелом швидкої енергії. Цей сухофрукт є концентрованим постачальником вуглеводів, переважно у формі природних цукрів, що забезпечує миттєвий приплив сил. В середньому, 100 грамів сушених фініків містять близько 280-300 кілокалорій, залежно від сорту та ступеня сушіння. Це значно вище, ніж у свіжих фруктів, оскільки процес сушіння видаляє більшу частину води, концентруючи поживні речовини та цукри.

Розуміння, яка у фініків сушених калорійність, дозволяє ефективно включати їх до раціону. Вони ідеально підходять для спортсменів перед тренуванням або як швидкий перекус для тих, хто потребує енергетичного підкріплення протягом дня. Однак, саме через високий вміст цукру та калорій, вживати їх слід з поміркованістю, особливо людям, які контролюють свою вагу або рівень цукру в крові.

Вуглеводи – основне джерело енергії

Левову частку енергії у фініках забезпечують вуглеводи, які становлять близько 75-80% їхнього сухого ваги. Це переважно прості цукри: фруктоза, глюкоза та сахароза, що легко засвоюються організмом і швидко надходять у кров. Саме ця особливість робить фініки незамінними для швидкого відновлення глікогену в м'язах після інтенсивних фізичних навантажень.

Фініки сушені калорійність демонструють як потужний енергетичний заряд, завдяки високій концентрації натуральних цукрів.

Крім того, в фініках присутня невелика кількість складних вуглеводів, які сприяють більш тривалому насиченню та підтримці стабільного рівня цукру в крові, запобігаючи різким стрибкам.

Роль клітковини

Незважаючи на високий вміст цукрів, фініки також багаті на харчові волокна, або клітковину. У 100 грамах сушених фініків може міститися від 6 до 8 грамів клітковини, що становить значну частину рекомендованої добової норми. Клітковина відіграє ключову роль у підтримці здорового травлення, допомагаючи регулювати роботу кишківника та запобігаючи закрепам. Вона також сприяє повільнішому засвоєнню цукрів, що може дещо нівелювати їхній високий глікемічний індекс.

Важливість білків та жирів

Вміст білків та жирів у сушених фініках відносно невисокий, що є типовим для фруктів. Білки становлять приблизно 2-2.5% від ваги, а жири – менше 0.5%. Цей низький вміст жирів робить фініки дієтичним продуктом у плані жирового компонента, але не калорійності в цілому. Тим не менш, ті невеликі кількості білків та жирів, що присутні, є частиною загального нутритивного профілю, який робить фініки збалансованим, хоч і концентрованим, продуктом.

Нутриційна глибина фініків

Попри те, що фініки сушені калорійність мають значну, їхня цінність не обмежується лише енергетичним аспектом. Вони є справжнім скарбом вітамінів та мінералів, які необхідні для правильного функціонування організму. Регулярне, але помірне споживання цих сухофруктів може значно збагатити раціон важливими мікроелементами.

Вітамінний профіль

Фініки містять цілий комплекс вітамінів групи B, які відіграють центральну роль у метаболізмі енергії, підтримці нервової системи та здоров'я шкіри. До них належать вітаміни B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота) та B6 (піридоксин). Також присутній вітамін К, важливий для згортання крові та здоров'я кісток, та фолати (вітамін B9).

Мінеральний склад

Однією з найважливіших переваг фініків є їхній багатий мінеральний склад. Вони є чудовим джерелом калію, який є критично важливим для підтримки нормального артеріального тиску та функціонування серця. Також значна концентрація магнію, необхідного для м'язової функції, нервової системи та міцності кісток. У фініках присутні й інші важливі мінерали:

• Мідь – для утворення червоних кров'яних клітин та метаболізму заліза.
• Марганець – антиоксидант, бере участь у метаболізмі.
• Залізо – важливий компонент гемоглобіну, запобігає анемії.
• Фосфор – для здоров'я кісток і зубів, енергетичного обміну.
• Кальцій – основний будівельний матеріал кісток.
• Цинк – підтримує імунну систему та загоєння ран.
• Селен – потужний антиоксидант.

Рекомендовані добові норми споживання

Для оптимального здоров'я важливо дотримуватися балансу макро- та мікроелементів у щоденному раціоні. Фініки сушені калорійність мають високу, тому їх слід вживати в межах загальної добової потреби в енергії та поживних речовинах.

• Білки

  50-75 грамів

• Вуглеводи

  225-325 грамів (45-65% від загальної калорійності)

• Цукор

  Не більше 25-50 грамів (враховуючи природні цукри у фініках)

• Жири

  44-78 грамів (20-35% від загальної калорійності)

Важливо пам'ятати, що 1-2 фініка в день – це корисний перекус, який може заповнити дефіцит деяких мінералів. Більша кількість, особливо для людей з низькою фізичною активністю, може призвести до надлишкового споживання калорій.