Яйце куряче варене калорійність

Поживна цінність вареного курячого яйця

Яйце куряче варене є визнаним джерелом високоякісного білка та численних мікроелементів, що робить його одним із найцінніших продуктів у раціоні людини. Його калорійність, хоч і помірна, забезпечує значний внесок у енергетичний баланс організму, тоді як біохімічний склад підтримує безліч життєво важливих функцій. Розглядаючи яйце куряче варене калорійність, важливо враховувати не лише загальну енергію, а й комплексний вплив усіх його компонентів.

Білок високої біологічної цінності

Куряче яйце містить усі дев'ять незамінних амінокислот, які організм не може синтезувати самостійно і повинен отримувати з їжею. Це робить яєчний білок еталонним, а його біологічна цінність перевершує білок м'яса або риби. Процес варіння не тільки робить яйце безпечним для споживання, але й покращує засвоюваність білка.

Білок курячого яйця є ідеальним будівельним матеріалом для м'язів, шкіри та волосся, а також ключовим компонентом ферментів та гормонів.

Особливо цінним є те, що яйце куряче варене калорійність якого дозволяє легко вписати його у будь-яку дієту, надає цей високоякісний білок без зайвих вуглеводів, що є важливим для контролю ваги та підтримання м'язової маси.

Здорові жири та холестерин

Жовток курячого яйця багатий на жири, які переважно складаються з ненасичених жирних кислот, таких як олеїнова та лінолева. Ці жири важливі для здоров'я серцево-судинної системи та засвоєння жиророзчинних вітамінів. Протягом багатьох років холестерин у яйцях викликав занепокоєння, проте сучасні дослідження показують, що для більшості здорових людей харчовий холестерин має незначний вплив на рівень холестерину в крові.

Насправді, яйця сприяють підвищенню рівня "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), що пов'язано зі зниженням ризику серцевих захворювань. Таким чином, яйце куряче варене калорійність якого обумовлена не тільки білками, але і здоровими жирами, є частиною збалансованого харчування.

Вітаміни та мінерали

Варене куряче яйце є справжнім вітамінно-мінеральним комплексом. Воно містить вітаміни A, D, E, K та групу B (B2, B5, B6, B9, B12). Вітамін D має вирішальне значення для здоров'я кісток та імунної системи, а B12 є життєво необхідним для нервової системи та утворення еритроцитів. Серед мінералів варто виділити залізо, фосфор, селен, цинк та йод.

Селен, присутній у яйцях, є потужним антиоксидантом, що захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами.

Всі ці елементи працюють синергетично, підтримуючи метаболізм, зміцнюючи імунітет та забезпечуючи правильне функціонування усіх систем організму. Оцінюючи яйце куряче варене калорійність, слід пам'ятати, що це енергія, що несе величезний спектр корисних мікроелементів.

Лютеїн і зеаксантин для зору

Жовток яйця також є чудовим джерелом антиоксидантів лютеїну та зеаксантину. Ці каротиноїди накопичуються в сітківці ока і відіграють ключову роль у захисті очей від шкідливого ультрафіолетового випромінювання та знижують ризик розвитку вікової макулярної дегенерації та катаракти.

Регулярне споживання варених яєць може сприяти збереженню гостроти зору та профілактиці офтальмологічних захворювань. Таким чином, яйце куряче варене калорійність якого доповнюється специфічними нутрієнтами, є вкрай корисним для підтримки здоров'я очей.

Рекомендована добова норма споживання

Щоб підтримувати збалансований раціон і отримувати всі необхідні поживні речовини, важливо дотримуватися рекомендованих норм споживання основних нутрієнтів. Ці норми можуть варіюватися залежно від віку, статі, рівня фізичної активності та індивідуальних потреб.

• Білки від 0.8 до 1.2 грам на кілограм маси тіла (наприклад, 60-90 г для дорослої людини з масою 75 кг)
• Вуглеводи 45-65% від загальної добової калорійності (225-325 г для дієти в 2000 ккал)
• Цукор менше 10% від загальної добової калорійності, в ідеалі менше 5% (менше 50 г для дієти в 2000 ккал)
• Жири 20-35% від загальної добової калорійності (44-78 г для дієти в 2000 ккал)

Варто пам'ятати, що яйце куряче варене калорійність якого є помірною, може бути чудовим компонентом сніданку або перекусу, допомагаючи досягти цих цільових показників.

Хімічний склад та властивості