Филе куриное вареное калорийность

Примечание: Калорийность рассчитана для вареного куриного филе без кожицы и костей. Для удобства расчета, объемные единицы (мл, литры) для твердых продуктов, таких как куриное филе, часто условно приравниваются к граммам, учитывая его плотность.

Пищевая ценность вареного куриного филе

Вареное куриное филе – это один из самых популярных диетических продуктов, ценящийся за высокое содержание белка и низкую калорийность. Его часто включают в рацион спортсмены, люди, стремящиеся снизить вес, а также те, кто просто придерживается здорового образа жизни. Калорийность филе куриного вареного делает его идеальной основой для многих блюд, позволяя контролировать энергетическую ценность всего питания.

Макронутриенты и энергия

Основная энергетическая ценность вареного куриного филе исходит от белков. На 100 граммов продукта приходится около 31 грамма высококачественного белка. Это значительное количество делает его отличным источником аминокислот, необходимых для восстановления и роста мышц, а также для синтеза ферментов и гормонов. Филе куриное вареное, калорийность которого умеренна, обеспечивает чувство сытости без чрезмерной нагрузки на пищеварительную систему.

Белки как строительный материал

Белки, содержащиеся в вареном курином филе, являются полноценными, то есть содержат все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно и должен получать с пищей. Это делает куриное филе незаменимым компонентом рациона для поддержания мышечной массы, ускорения восстановления после физических нагрузок и укрепления иммунной системы.

"Филе куриное вареное является эталоном высокобелкового питания, обеспечивая организм всеми необходимыми аминокислотами при минимальной энергетической ценности."

Для тех, кто отслеживает свою калорийность, вареное куриное филе является стратегическим выбором, так как позволяет набирать белок, не накапливая лишних калорий от жиров или углеводов.

Низкое содержание жиров и углеводов

Особым преимуществом вареного куриного филе является его низкое содержание жиров, особенно если оно готовится без кожицы. На 100 граммов продукта приходится всего около 3-4 граммов жира, большая часть которого - это ненасыщенные жиры, которые считаются полезными для сердечно-сосудистой системы. Углеводы в вареном курином филе практически отсутствуют, что делает его идеальным для кето-диет или низкоуглеводных режимов питания. Такой профиль макронутриентов напрямую влияет на то, какой будет у филе куриного вареного калорийность – она остается относительно низкой.

Роль куриного филе в рационе

Благодаря своим пищевым характеристикам, вареное куриное филе занимает ведущее место в рационе людей с различными целями и потребностями. Оно легко интегрируется в завтраки, обеды и ужины, а также служит отличным вариантом для перекусов.

Для снижения веса и поддержания формы

Когда главной целью является снижение веса, контроль над филе куриного вареного калорийностью становится приоритетом. Высокое содержание белка способствует длительному ощущению сытости, помогая избежать переедания и желания перекусить вредными продуктами. Белок также требует больше энергии для переваривания, что известно как термический эффект пищи, способствуя сжиганию дополнительных калорий. Поэтому вареное куриное филе является незаменимым элементом в рационе, направленном на достижение дефицита калорий без чувства голода.

Важность для спортсменов

Для спортсменов и людей, регулярно занимающихся спортом, вареное куриное филе является источником белка, критически важного для восстановления мышц после интенсивных тренировок. Оно помогает быстро пополнить запасы аминокислот, необходимых для регенерации поврежденных мышечных волокон и их дальнейшего роста.

"Выбор вареного куриного филе для спортсменов – это инвестиция в быстрое восстановление и эффективный рост мышечной массы без лишнего жира."

Контроль над калорийностью филе куриного вареного позволяет атлетам поддерживать оптимальный вес и мышечную композицию.

Легкость усвоения

Вареное куриное филе является легкоусвояемым продуктом, что делает его пригодным для людей с чувствительной пищеварительной системой или тех, кто восстанавливается после болезни. Отсутствие большого количества жиров и грубых волокон способствует быстрому и комфортному перевариванию, не нагружая желудочно-кишечный тракт. Это также важно для спортсменов перед соревнованиями, когда требуется легкая, но питательная пища.

Факторы, влияющие на калорийность

Несмотря на то, что филе куриное вареное калорийность является относительно стабильной, существуют определенные нюансы, которые могут незначительно изменять ее показатели.

Метод приготовления

Сам термин "вареное" уже определяет основной метод приготовления, который является одним из наименее калорийных. Однако, если филе не просто варится в воде, а, например, тушится с добавлением масла или соусов, его калорийность возрастет. Варка на пару также является отличным способом сохранить низкую калорийность и максимум питательных веществ.

Дополнительные ингредиенты

Любые добавки к вареному куриному филе существенно повлияют на общую калорийность блюда. Например, добавление майонеза, жирных соусов, сливочного масла или даже масла для обжаривания после варки значительно увеличит энергетическую ценность. Чтобы сохранить низкую калорийность филе куриного вареного, лучше использовать легкие заправки, свежие овощи и нежирные специи.

Рекомендуемая суточная норма потребления

Рекомендуемая суточная норма потребления макронутриентов может варьироваться в зависимости от возраста, пола, уровня физической активности и индивидуальных целей. Ниже приведены общие ориентиры для взрослого человека со средним уровнем активности:

• Белки

  0.8-1.2 грамма на килограмм массы тела. Для взрослого весом 70 кг это примерно 56-84 грамма.

• Углеводы

  45-65% от общей суточной калорийности. При суточной норме 2000 ккал это составляет 225-325 граммов.

• Сахар

  Менее 10% от общей суточной калорийности, в идеале менее 5%. Для 2000 ккал это менее 50 граммов, в идеале менее 25 граммов.

• Жиры

  20-35% от общей суточной калорийности. При суточной норме 2000 ккал это составляет 44-78 граммов.

Филе куриное вареное отлично вписывается в эти рекомендации, помогая обеспечить достаточное потребление белка без избытка жиров и углеводов.

Химический состав и свойства