Філе куряче варене калорійність

Примітка: Калорійність розрахована для вареного курячого філе без шкірки та кісток. Для зручності розрахунку, об'ємні одиниці (мл, літри) для твердих продуктів, як-от куряче філе, часто умовно прирівнюються до грамів з огляду на його щільність.

Поживна цінність вареного курячого філе

Варене куряче філе – це один з найпопулярніших дієтичних продуктів, що цінується за високий вміст білка та низьку калорійність. Його часто включають у раціон спортсмени, люди, які прагнуть знизити вагу, а також ті, хто просто дотримується здорового способу життя. Калорійність філе курячого вареного робить його ідеальною основою для багатьох страв, дозволяючи контролювати енергетичну цінність всього харчування.

Макронутрієнти та енергія

Основна енергетична цінність вареного курячого філе походить від білків. На 100 грамів продукту припадає близько 31 грама високоякісного білка. Ця значна кількість робить його відмінним джерелом амінокислот, необхідних для відновлення та росту м'язів, а також для синтезу ферментів і гормонів. Філе куряче варене калорійність якого є помірною, забезпечує відчуття ситості без надмірного навантаження на травну систему.

Білки як будівельний матеріал

Білки, що містяться у вареному курячому філе, є повноцінними, тобто містять усі дев'ять незамінних амінокислот, які організм не може синтезувати самостійно і повинен отримувати з їжею. Це робить куряче філе незамінним компонентом раціону для підтримки м'язової маси, прискорення відновлення після фізичних навантажень та зміцнення імунної системи.

"Філе куряче варене є еталоном високобілкового харчування, забезпечуючи організм усіма необхідними амінокислотами при мінімальній енергетичній цінності."

Для тих, хто відстежує свою калорійність, варене куряче філе є стратегічним вибором, оскільки дозволяє набирати білок, не накопичуючи зайвих калорій від жирів чи вуглеводів.

Низький вміст жирів і вуглеводів

Особливою перевагою вареного курячого філе є його низький вміст жирів, особливо якщо воно готується без шкірки. На 100 грамів продукту припадає лише близько 3-4 грамів жиру, більша частина якого - це ненасичені жири, які вважаються корисними для серцево-судинної системи. Вуглеводи у вареному курячому філе практично відсутні, що робить його ідеальним для кето-дієт або низьковуглеводних режимів харчування. Такий профіль макронутрієнтів прямо впливає на те, яка буде у філе курячого вареного калорійність – вона залишається відносно низькою.

Роль курячого філе в раціоні

Завдяки своїм харчовим характеристикам, варене куряче філе посідає чільне місце у раціоні людей з різними цілями та потребами. Воно легко інтегрується у сніданки, обіди та вечері, а також слугує чудовим варіантом для перекусів.

Для зниження ваги та підтримки форми

Коли головною метою є зниження ваги, контроль над філе курячого вареного калорійністю стає пріоритетом. Високий вміст білка сприяє тривалому відчуттю ситості, допомагаючи уникнути переїдання та бажання перекусити шкідливими продуктами. Білок також вимагає більше енергії для перетравлення, що відоме як термічний ефект їжі, сприяючи спалюванню додаткових калорій. Тому варене куряче філе є незамінним елементом у раціоні, спрямованому на досягнення дефіциту калорій без відчуття голоду.

Важливість для спортсменів

Для спортсменів та людей, що регулярно займаються спортом, варене куряче філе є джерелом білка, критично важливого для відновлення м'язів після інтенсивних тренувань. Воно допомагає швидко поповнити запаси амінокислот, необхідних для регенерації пошкоджених м'язових волокон та їх подальшого зростання.

"Вибір вареного курячого філе для спортсменів – це інвестиція у швидке відновлення та ефективний ріст м'язової маси без зайвого жиру."

Контроль над калорійністю філе курячого вареного дозволяє атлетам підтримувати оптимальну вагу та м'язову композицію.

Легкість засвоєння

Варене куряче філе є легкозасвоюваним продуктом, що робить його придатним для людей з чутливою травною системою або тими, хто відновлюється після хвороби. Відсутність великої кількості жирів та грубих волокон сприяє швидкому та комфортному перетравленню, не навантажуючи шлунково-кишковий тракт. Це також важливо для спортсменів перед змаганнями, коли потрібна легка, але поживна їжа.

Фактори, що впливають на калорійність

Незважаючи на те, що філе куряче варене калорійність є відносно стабільною, існують певні нюанси, які можуть незначно змінювати її показники.

Метод приготування

Сам термін "варене" вже визначає основний метод приготування, який є одним з найменш калорійних. Однак, якщо філе не просто вариться у воді, а, наприклад, тушкується з додаванням олії або соусів, його калорійність зросте. Варіння на парі також є чудовим способом зберегти низьку калорійність та максимум поживних речовин.

Додаткові інгредієнти

Будь-які добавки до вареного курячого філе суттєво впливатимуть на загальну калорійність страви. Наприклад, додавання майонезу, жирних соусів, вершкового масла або навіть олії для обсмажування після варіння значно збільшить енергетичну цінність. Щоб зберегти низьку калорійність філе курячого вареного, краще використовувати легкі заправки, свіжі овочі та нежирні спеції.

Рекомендована добова норма споживання

Рекомендована добова норма споживання макронутрієнтів може варіюватися залежно від віку, статі, рівня фізичної активності та індивідуальних цілей. Нижче наведені загальні орієнтири для дорослої людини із середнім рівнем активності:

• Білки

  0.8-1.2 грама на кілограм маси тіла. Для дорослого вагою 70 кг це приблизно 56-84 грами.

• Вуглеводи

  45-65% від загальної добової калорійності. При добовій нормі 2000 ккал це становить 225-325 грамів.

• Цукор

  Менше 10% від загальної добової калорійності, в ідеалі менше 5%. Для 2000 ккал це менше 50 грамів, в ідеалі менше 25 грамів.

• Жири

  20-35% від загальної добової калорійності. При добовій нормі 2000 ккал це становить 44-78 грамів.

Філе куряче варене чудово вписується в ці рекомендації, допомагаючи забезпечити достатнє споживання білка без надлишку жирів та вуглеводів.

Хімічний склад і властивості