Безпека та турбота про здоров'я малюка – це основна тривога кожного з батьків. Тим не менш, у певний момент зростання дитини виникає інтерес до світу дорослих: дівчатка люблять приміряти мамині туфлі, хлопчики наслідують звички тата.
Заманливо також стає дослідження світу кавових ароматів, покритих молочною пінкою капучіно. Адже аромат кави та її зовнішній вигляд не залишають байдужими навіть найменших.
Незабаром діти усвідомлюють, що напій у батьківському гуртку має чудовий смак, і вони не зволікають виявити бажання спробувати.
Спочатку це може бути лише моментальне занурення в молочну піну, потім - кілька ковтків, і ось уже малюк просить налити йому каву.
Проте постає питання: чи справді безпечно давати каву дітям?
Навіть у разі розбавленого молоком напій містить кофеїн, і важливо зрозуміти, як організм дитини відреагує на цей стимулятор. Давайте розглянемо це питання детальніше.
ЯК КАВА ВПЛИВАЄ НА ОРГАНІЗМ?
Ефект, який продукт чи напій чинить на організм, тісно пов'язаний із його складом. У складі кави міститься понад 100 речовин з кофеїном у ролі головного акценту. Насамперед, кофеїн стимулює центральну нервову систему, надаючи відчуття неспання після вживання. Він також може підвищити артеріальний тиск при гіпотонії (зниженому тиску), але не має аналогічного впливу при нормальному тиску.
Різні сорти кавових зерен не лише відрізняються за смаковими характеристиками, а й за вмістом кофеїну. Наприклад, в арабіці вміст цього елемента становить до 2,5%, тоді як у робусті – до 3,2%. Процес обсмажування також впливає на склад речовин у кавових зернах, причому вміст кофеїну може досягати 20%. Чим інтенсивніше обсмажування, тим вище цей показник.
Коли йдеться про вплив кави та кофеїну на організм, важливо враховувати не лише сам кофеїн, а й його кількість.
Для дорослої людини без протипоказань безпечне споживання до 400 мг кофеїну на день, що приблизно відповідає 3-5 чашкам кави. За дотримання умов здоров'я такий обсяг не становить загрози для організму.
ЧИ ДОПУСТИМО ДІТЯМ СПОЖИВАТИ КАВИ?
Відповідь це питання передбачає облік віку і ваги дитини, з пріоритетом на знижений обсяг вживаної кави проти дорослими.
Наукових даних, що підтверджують негативний вплив кофеїну на організм дітей та їх несформовану нервову систему, недостатньо. Проте міністерство охорони здоров'я Канади встановило рекомендації щодо щоденного споживання кофеїну у дітей.
Ці рекомендації становлять до 2,5 мг кофеїну на кілограм маси тіла*.
Отже:
- Для дітей 1-5 років з вагою 15-18 кг – 37,5 – 45 мг кофеїну на день.
- Для дітей 10-14 років з вагою 35-50 кг – 87,5 – 125 мг кофеїну на день**.
Однак важливо пам'ятати, що ці значення є середніми, і слід завжди враховувати індивідуальні особливості здоров'я та психіки кожної дитини.
Більше корисної інформації ви знайдете на веб-ресурсі компанії Філіжанка за посиланням - https://filizhanka.com/ua/articles/mogno-li-detyam-upotreblyat-kofe.html
У ЯКОМУ ВІКУ ДІТИ МОЖУТЬ ПИТИ КАВИ?
Розглянемо кілька вікових груп:
-
До п'яти років
Небажано надавати каву дітям цієї вікової групи. Їхня незріла нервова система може реагувати на кофеїн підвищеною збудливістю. Натомість рекомендується пропонувати воду, компот або трав'яний чай. -
Після п'яти років
Багато дітей у цьому віці вже могли скуштувати каву з кухля батьків. Декому навіть дають неміцну каву з молоком до сніданку. Тим не менш, навіть у такій легкій формі кава не рекомендується, оскільки дитяча нервова система, як і раніше, не готова до цього напою. -
У віці 12-13 років
Підлітки, які прагнуть дорослого життя, можуть бути спокушені кавою як символом дорослості. Однак у цей період гормональної перебудови та серйозних навантажень на нервову систему краще утримуватись від кави. У цьому віці організм може непередбачено реагувати на кофеїн, а його дозування може бути складним для контролю з боку батьків.
Таким чином, медики сходяться на думці, що можливість надання кави дітям виникає у 14-15 років, у період підліткового розвитку, коли гормональний сплеск позаду. Важливо обговорити з підлітком, що кава не замінює воду або чай, і застерегти від надмірного вживання, дотримуючись розумних рамок.
