Гуава калорійність

Гуава, тропічний плід з чарівним ароматом та витонченим смаком, вже давно завоювала серця гурманів та поціновувачів здорового харчування по всьому світу. Її соковита м'якоть, що ховається під тонкою шкіркою, може варіюватися від ніжно-рожевого до яскраво-жовтого кольору, обіцяючи справжній вибух смаку та аромату. Проте, окрім своїх гастрономічних переваг, гуава є джерелом численних поживних речовин, і розуміння її калорійності стає ключовим аспектом для тих, хто прагне збалансованого та усвідомленого раціону. Розглянемо детальніше енергетичну цінність цього екзотичного фрукта та його місце у дієтології.

Загальна характеристика гуави

Гуава – це не просто фрукт; це цілий спектр смакових відтінків та текстур, що залежать від сорту та ступеня зрілості. Від хрусткої та злегка терпкої зеленої до солодкої та кремової стиглої, гуава приваблює своїм унікальним профілем. Вона є представником роду Psidium, поширеного переважно в Центральній та Південній Америці, але нині вирощується у багатьох тропічних та субтропічних регіонах. Крім свіжого споживання, гуава активно використовується у виробництві соків, джемів, желе та десертів, що додає їй ще більшої універсальності.

Енергетична цінність та її фактори

Калорійність гуави, як і більшості фруктів, визначається переважно вмістом вуглеводів, зокрема природних цукрів. Середній показник становить близько 68 кілокалорій на 100 грамів продукту, що робить її відносно низькокалорійним варіантом у порівнянні з багатьма іншими фруктами чи перекусами. Важливо зазначити, що на енергетичну цінність впливають такі фактори, як сорт гуави, ступінь її зрілості (більш стиглі плоди містять більше цукру, а отже, і калорій) та умови вирощування. Хоча білки та жири також присутні, їхня частка настільки мала, що вони не відіграють значної ролі у загальній калорійності.

Поживні макроелементи

Кожен макроелемент у складі гуави відіграє свою унікальну роль, формуючи її поживну цінність.

• Вуглеводи

  Є основним джерелом енергії, представлені фруктозою, глюкозою та сахарозою, що надають гуаві її природну солодкість.

• Клітковина (харчові волокна)

  Гуава багата на дієтичну клітковину, яка є надзвичайно важливою для здорового травлення, допомагає регулювати рівень цукру в крові та забезпечує відчуття ситості.

• Білки

  Хоча вміст білка в гуаві невисокий, він все ж присутній і сприяє загальному поживному профілю.

• Жири

  Кількість жирів у гуаві мінімальна, що робить її чудовим вибором для дієти з низьким вмістом жирів.

"Саме унікальне поєднання природних цукрів та високого вмісту клітковини робить гуаву цінним компонентом раціону, дозволяючи отримувати енергію без різких коливань глюкози в крові та сприяючи довготривалому відчуттю ситості."

Гуава як елемент здорового раціону

Гуава – це не просто джерело калорій, це справжня скарбниця вітамінів, мінералів та антиоксидантів, що робить її незамінним компонентом здорового харчування.

Вітамінний профіль

Гуава славиться своїм винятковим вітамінним складом. Вона є одним з найбагатших природних джерел вітаміну C, перевершуючи навіть апельсини. Цей потужний антиоксидант підтримує імунну систему, сприяє виробленню колагену та захищає клітини від окислювального стресу. Крім того, гуава містить вітамін A, важливий для здоров'я зору та шкіри, а також вітаміни групи B (зокрема B3, B5, B6), що відіграють ключову роль у метаболізмі та підтримці нервової системи.

Мінеральний склад

Серед мінералів, що містяться в гуаві, варто виділити калій, який важливий для підтримки нормального артеріального тиску та функціонування серцево-судинної системи. Присутні також магній, необхідний для роботи м'язів та нервової системи, фосфор, мідь, марганець та інші мікроелементи, які забезпечують безліч біологічних функцій в організмі.

"Гуава є яскравим прикладом того, як природа об'єднує низьку калорійність з високою щільністю поживних речовин, пропонуючи неперевершений комплекс для підтримки життєвих сил та довголіття."

Антиоксидантні властивості

Окрім вітаміну C, гуава містить широкий спектр інших антиоксидантів, таких як лікопен (особливо у рожевих сортах), кверцетин, бета-каротин та поліфеноли. Ці сполуки допомагають боротися з вільними радикалами, зменшуючи ризик хронічних захворювань, запальних процесів та передчасного старіння клітин. Їхня синергічна дія робить гуаву цінним продуктом для підтримки загального здоров'я та профілактики багатьох недуг.

Рекомендовані норми споживання та вплив на метаболізм

Усвідомлене споживання гуави передбачає не лише знання її калорійності, а й розуміння, як вона інтегрується у щоденний раціон та впливає на метаболічні процеси.

Розрахунок калорій на порцію

Середній розмір однієї гуави (близько 100-150 грамів) містить приблизно 68-102 кілокалорії. Це робить її чудовим варіантом для перекусу, який забезпечує ситість без надмірного навантаження на калорійний баланс. Наприклад, одна велика гуава може замінити десерт, надавши при цьому значно більше поживних речовин та менше доданого цукру. Важливо пам'ятати, що обсяг споживання слід адаптувати до індивідуальних енергетичних потреб та цілей.

Рекомендована добова норма поживних речовин

Для середньостатистичної дорослої людини з добовою нормою споживання близько 2000 ккал, рекомендовані норми макроелементів виглядають наступним чином:

• Білки

  50-75 грамів

• Вуглеводи

  200-300 грамів (включаючи складні вуглеводи та клітковину)

• Цукор

  До 50 грамів (рекомендації ВООЗ для вільних/доданих цукрів)

• Жири

  44-78 грамів

Гуава, будучи багатим джерелом природних вуглеводів та клітковини, допомагає задовольнити частину добової потреби в цих макроелементах, при цьому практично не вносячи жирів та вільного цукру до раціону.

Гуава у дієтичних стратегіях

Завдяки високому вмісту клітковини та відносно низькому глікемічному індексу, гуава є цінним продуктом для людей, які прагнуть контролювати свою вагу або рівень цукру в крові. Клітковина сприяє тривалому відчуттю ситості, запобігаючи переїданню, а також допомагає уповільнити засвоєння цукрів, що робить гуаву прийнятною для помірного споживання навіть при діабеті. Вона також сприяє нормалізації травлення та може покращувати мікрофлору кишківника.

"Інтеграція гуави в щоденний раціон – це не лише шлях до насолоди екзотичним смаком, а й стратегічний крок до зміцнення здоров'я, що базується на природній користі та розумному підході до харчування."

Хімічний склад та властивості

Детальний хімічний склад гуави демонструє її видатну поживну цінність на 100 грамів свіжого плоду.