| Калорійність та енергетична цінність помело | ||
|---|---|---|
| Об'єм / Маса | Калорії (ккал) | Енергія (кДж) |
| 15 мл (приблизно столова ложка) | 5.7 | 23.85 |
| 100 мл / 100 г | 38 | 159.19 |
| 200 мл / 200 г | 76 | 318.0 |
| 250 мл (приблизно стакан) / 250 г | 95 | 397.48 |
| 1 літр / 1000 г | 380 | 1590.0 |
Серед розмаїття цитрусових фруктів, помело вирізняється не лише своїми вражаючими розмірами та унікальним смаком, але й надзвичайно цінним дієтичним профілем. Цей сонячний гігант, що походить з Південно-Східної Азії, вже давно завоював серця шанувальників здорового харчування по всьому світу. Його м'якоть, соковита і ароматна, приховує в собі не просто гастрономічну насолоду, а й цілий арсенал поживних речовин при мінімальному вмісті калорій. Розглянемо детальніше, чому помело є ідеальним вибором для тих, хто прагне підтримувати оптимальну вагу та збагачувати свій раціон користю без зайвих енергетичних витрат.
Калорійність помело як основа здорового харчування
Помело - це справжній чемпіон серед фруктів за своєю низькою калорійністю. В середньому, 100 грамів м'якоті цього цитруса містить лише близько 38-40 кілокалорій. Ця цифра робить його чудовим доповненням до будь-якої дієти, спрямованої на зниження або підтримку ваги. Завдяки високому вмісту води та харчових волокон, помело дарує відчуття ситості, запобігаючи переїданню та сприяючи контролю за порціями.
Низька енергетична цінність та контроль ваги
Основна перевага помело в контексті калорійності полягає в його здатності забезпечувати організм важливими вітамінами та мінералами, майже не додаючи зайвих кілокалорій. Це дозволяє насолоджуватися солодким і освіжаючим смаком без докорів сумління, інтегруючи його у фруктові салати, смузі або просто як самостійний перекус. Його соковитість і легкість роблять помело ідеальним вибором для вечірнього вживання, коли важкі продукти небажані.
Помело - це не просто фрукт, це дорогоцінний дарунок тропіків, що дозволяє насолоджуватися солодким смаком без зайвих калорійних тягарів, відкриваючи шлях до легкості та бадьорості.
Порівняння з іншими цитрусовими
Хоча всі цитрусові фрукти відомі своєю відносно низькою калорійністю, помело часто виявляється одним з лідерів у цьому плані. Наприклад, грейпфрут містить близько 42 ккал на 100 г, а апельсин - близько 47 ккал. Це підкреслює унікальність помело як справжнього дієтичного продукту, який при цьому забезпечує відчутну солодкість та неповторний аромат, що часто бракує у інших низькокалорійних продуктах.
Поживна цінність та макронутрієнтний склад
Низька калорійність помело не означає бідність на поживні речовини. Навпаки, цей фрукт є чудовим джерелом різноманітних макро- та мікронутрієнтів, які є критично важливими для функціонування людського організму.
Вуглеводи
Основну частину енергетичної цінності помело складають вуглеводи, переважно у формі натуральних цукрів (фруктоза, глюкоза) та харчових волокон. На 100 грамів помело припадає близько 9-10 грамів вуглеводів. Цукри забезпечують швидкий приплив енергії, а клітковина сприяє її повільному вивільненню, запобігаючи різким стрибкам рівня цукру в крові.
Білки та жири
Помело містить мінімальну кількість білків (близько 0.7-0.8 г на 100 г) та практично не містить жирів (менше 0.1 г на 100 г). Це робить його ідеальним компонентом для дієт з низьким вмістом жирів та холестерину, сприяючи здоров'ю серцево-судинної системи та загальному добробуту.
Кожна соковита часточка помело - це не тільки кришталева свіжість, але й дбайливо збалансований мікс вуглеводів для життєвої енергії, доповнений мінімальними, але важливими елементами для гармонії організму.
Харчові волокна
Однією з найважливіших складових помело є харчові волокна, яких на 100 грамів продукту припадає близько 1 грама. Ці волокна відіграють ключову роль у підтримці здорового травлення. Вони сприяють регулярному стільцю, запобігають запорам, допомагають знижувати рівень холестерину та підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що є особливо важливим для людей з діабетом або для профілактики цього захворювання.
Мікронутрієнти та вітамінний профіль
Крім макронутрієнтів, помело є справжньою скарбницею вітамінів та мінералів, що робить його незамінним для підтримки імунітету та загального здоров'я.
Вітамін C
Помело є видатним джерелом вітаміну C. Одна середня порція цього фрукта може забезпечити значну частину добової норми цього вітаміну. Вітамін C є потужним антиоксидантом, який захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами, зміцнює імунну систему, сприяє виробленню колагену для здоров'я шкіри, волосся та суглобів, а також покращує засвоєння заліза.
Калій
Калій - ще один важливий мінерал, яким багате помело. Він відіграє ключову роль у регуляції водного балансу в організмі, підтримці нормального артеріального тиску, функціонуванні нервової системи та м'язових скорочень. Регулярне споживання помело може сприяти профілактиці серцево-судинних захворювань.
У кожній часточці помело прихована життєва сила - від вітаміну C, що оберігає імунітет, до калію, що піклується про серце, це фруктове багатство є справжнім еліксиром для гармонії та здоров'я.
Інші вітаміни та мінерали
Помело також містить невеликі, але важливі кількості інших вітамінів групи B (В1, В2, В3, В6), які відіграють роль у метаболізмі енергії, та мінералів, таких як магній, фосфор, мідь і залізо. Ці елементи разом забезпечують комплексний вплив на різні системи організму, підтримуючи його життєдіяльність на оптимальному рівні.
Вплив помело на метаболізм та відчуття ситості
Завдяки унікальному поєднанню низької калорійності, високого вмісту води та харчових волокон, помело має позитивний вплив на метаболізм та допомагає контролювати апетит.
Регуляція апетиту та підтримка ситості
Харчові волокна, що містяться в помело, збільшуються в об'ємі в шлунку, створюючи відчуття ситості і запобігаючи переїданню. Це є особливо цінним для тих, хто прагне зменшити кількість споживаних калорій та контролювати свою вагу. Крім того, клітковина сповільнює травлення, що допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, уникаючи різких стрибків і подальших нападів голоду.
Гідратація організму
Помело майже на 90% складається з води. Вживання цього фрукта сприяє адекватній гідратації організму, що є життєво важливим для всіх метаболічних процесів, транспорту поживних речовин, регуляції температури тіла та підтримки здоров'я шкіри. Достатня гідратація також може допомогти відчувати себе ситим і менше споживати калорій.
Вплив на травлення
Клітковина та вода в помело ефективно підтримують здоров'я травної системи. Вони допомагають нормалізувати роботу кишечника, запобігають запорам та сприяють виведенню токсинів з організму. Це покращує загальний стан здоров'я та може опосередковано впливати на метаболізм.
Рекомендована добова норма споживання макронутрієнтів
Для більшості дорослих людей існують загальні рекомендації щодо добового споживання основних макронутрієнтів. Ці норми можуть варіюватися залежно від віку, статі, рівня фізичної активності та індивідуальних потреб.
- Білки
- 0.8 - 1.2 грам на кілограм маси тіла
- При підвищеній фізичній активності або певних станах може бути збільшено до 1.5 - 2.0 грам на кілограм
- Вуглеводи
- 45 - 65% від загальної добової калорійності
- Приблизно 200 - 300 грам для людини, що споживає 2000 ккал на день
- Цукор (доданий)
- Менше 10% від загальної добової калорійності
- В ідеалі менше 5%
- Приблизно менше 50 грам на день, а краще менше 25 грам
- Жири
- 20 - 35% від загальної добової калорійності
- Приблизно 44 - 77 грам для людини, що споживає 2000 ккал на день
- Насичені жири повинні становити менше 10% від загальної калорійності
Таблиця хімічного складу та властивостей помело
Наведені дані є орієнтовними і можуть незначно відрізнятися залежно від сорту, умов вирощування та ступеня зрілості фрукта.
| Показник | Значення на 100 г продукту (середнє) | Властивості та користь для організму |
|---|---|---|
| Енергетична цінність | 38-40 ккал / 159-167 кДж | Низькокалорійний продукт, ідеальний для дієтичного харчування та контролю ваги |
| Вода | Близько 89-91 г | Підтримує гідратацію організму, бере участь у метаболічних процесах |
| Вуглеводи | 9-10 г | Основне джерело енергії, підтримує активність мозку та м'язів |
| – з них цукри | 6-8 г | Натуральні фруктові цукри для швидкого забезпечення енергією |
| Білки | 0.7-0.8 г | Мінімальний вміст, але важливий для клітинних структур |
| Жири | < 0.1 г | Практично відсутні, сприяє здоров'ю серцево-судинної системи |
| Харчові волокна | 1 г | Покращує травлення, підтримує ситість, регулює рівень цукру в крові, знижує холестерин |
| Вітамін C (аскорбінова кислота) | Близько 60-65 мг (70-80% від РДН) | Потужний антиоксидант, зміцнює імунітет, сприяє виробленню колагену |
| Калій | 210-220 мг | Важливий для водного балансу, артеріального тиску, нервової та м'язової функцій |
| Магній | 6 мг | Бере участь у сотнях ферментативних реакцій, важливий для нервової системи та м'язів |
| Фосфор | 18 мг | Необхідний для здоров'я кісток, зубів, енергетичного обміну |
| Кальцій | 4 мг | Важливий для кісток, згортання крові, функцій нервів |
| Залізо | 0.11 мг | Необхідне для транспорту кисню в крові |
| Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6) | Невеликі кількості | Підтримують метаболізм енергії, нервову систему |
| Антиоксиданти (флавоноїди, лімоноїди) | Присутні | Захищають клітини від пошкоджень вільними радикалами, мають протизапальну дію |