12 дуже смачних салатів з ананасом

1. Шаруватий салат з ананасом, куркою та сиром

Інгредієнти

• 350 г відвареного курячого філе;
• 250 г консервованого або свіжого ананаса;
• 200 г сиру;
• кілька столових ложок майонезу;
• сіль - за смаком.

Приготування

Куряче філе та ананас наріжте середніми кубиками. Сир натріть на дрібній тертці. Викладайте салат шарами у такій послідовності: спочатку половина сиру, потім половина курки, ананас, решта курки та сиру. Кожен шар злегка змащуйте майонезом. Курку присоліть. Поставте салат у холодильник на 1–2 години, щоб він добре просочився.

2. Салат з ананасом, сиром та часником

Інгредієнти

• 400 г консервованого або свіжого ананаса + кілька кілець для прикраси;
• 250 г твердого сиру;
• 1–2 зубчики часнику;
• мелений чорний перець - за смаком;
• 1–2 столові ложки майонезу;
• кілька оливок - за бажанням;
• будь-яка зелень - за бажанням.

Приготування

Ананас наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на середній тертці, а часник подрібніть. Додайте до підготовлених інгредієнтів перець, майонез і ретельно перемішайте. За бажанням прикрасьте салат кільцями ананаса, оливками та свіжою зеленню.

3. Салат з ананасом, м'ясом, маринованими огірками та сухариками

Інгредієнти

• 400 г відвареної свинини або яловичини;
• 2 мариновані огірки;
• 250 г консервованого або свіжого ананаса;
• зелена цибуля - за смаком;
• сіль - за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• кілька столових ложок майонезу;
• 50 г сухариків з м'ясним смаком.

Приготування

М'ясо, огірки та ананас наріжте невеликими шматочками. Зелену цибулю дрібно посічіть. З'єднайте всі інгредієнти, додайте сіль, перець і майонез, потім ретельно перемішайте. Безпосередньо перед подачею посипте салат хрусткими сухариками.

4. Салат з ананасом, креветками, пекінською капустою та гранатом

Інгредієнти

• 300 г дрібних очищених креветок;
• 1 чайна ложка солі;
• 1 невелика головка пекінської капусти;
• 300 г консервованого або свіжого ананаса;
• 100 г зерен граната;
• 3 столові ложки сметани;
• 1 столова ложка оливкової олії;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• 1–2 чайні ложки зернистої гірчиці.

Приготування

Відваріть креветки у підсоленій воді до готовності, потім остудіть. Пекінську капусту наріжте великими шматками, ананас - середніми кубиками. Додайте до них охолоджені креветки та зерна граната. Для заправки змішайте сметану, оливкову олію, лимонний сік і зернисту гірчицю. Полийте салат цією сумішшю та поставте в холодильник на 10–15 хвилин для насичення смаку.

5. Салат з ананасом, копченою куркою, кукурудзою та огірком

Інгредієнти

• 200 г копченого курячого філе;
• 200 г консервованого або свіжого ананаса;
• 1–2 огірки;
• 150 г консервованої кукурудзи;
• 4–5 столових ложок сметани;
• ½ чайної ложки гірчиці;
• сіль - за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком.

Приготування

Копчену курку та ананас наріжте рівномірними кубиками. Огірок поріжте брусочками. Додайте до цих інгредієнтів консервовану кукурудзу. Окремо змішайте сметану, гірчицю, сіль і перець, щоб отримати соус. Заправте салат підготовленою сумішшю.

6. Салат з ананасом, грибами, куркою та маринованою цибулею

Інгредієнти

• 2 цибулини;
• ½ столової ложки оцту 9%;
• ½ чайної ложки солі;
• ½ чайної ложки цукру;
• 300 г відвареного курячого філе;
• 150 г консервованого або свіжого ананаса;
• 150 г маринованих печериць;
• кілька столових ложок майонезу.

Приготування

Цибулю наріжте тонкими півкільцями, ошпарте окропом і одразу злийте воду. До цибулі додайте оцет, сіль та цукор, ретельно перемішайте. Залиште маринуватися, поки готуєте інші компоненти салату. Куряче філе та ананас наріжте середніми кубиками. Мариновані печериці розріжте навпіл або на четвертинки, якщо вони великі. Додайте мариновану цибулю, попередньо відтиснувши зайвий маринад, а також майонез. Перемішайте всі інгредієнти та поставте салат у холодильник на 30 хвилин для охолодження та насичення смаком.

7. Шаруватий салат з ананасом, куркою, сиром, яйцями та волоськими горіхами

Інгредієнти

• 2 варені яйця;
• 150 г вареного курячого філе;
• 150 г консервованого або свіжого ананаса;
• 50 г твердого сиру;
• 80 г волоських горіхів;
• кілька столових ложок майонезу;
• сіль - за смаком.

Приготування

Варені яйця, куряче філе та ананас наріжте дрібними кубиками. Твердий сир натріть на середній тертці. Волоські горіхи злегка підсушіть на сухій сковороді, потім грубо подрібніть ножем. Викладайте салат шарами у такій послідовності: курка, ананаси, яйця, сир. Кожен шар щедро змащуйте майонезом. Куряче філе присоліть. Зверху посипте салат подрібненими горіхами та відправте в холодильник на 1–2 години, щоб він просочився.

8. Салат з ананасом, шинкою, корейською морквою, сиром та кукурудзою

Інгредієнти

• 200 г шинки;
• 200 г консервованого або свіжого ананаса;
• 200 г твердого сиру;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• 200 г корейської моркви;
• кілька столових ложок майонезу.

Приготування

Шинку наріжте довгими брусочками, ананас - великими шматочками. Сир натріть на дрібній або середній тертці. З'єднайте підготовлені інгредієнти з консервованою кукурудзою, корейською морквою та майонезом. Ретельно перемішайте до однорідності.

9. Салат з ананасом, крабовими паличками, яйцями та сиром

Інгредієнти

• 350 г крабових паличок;
• 250 г консервованого або свіжого ананаса;
• 3 варені яйця;
• 250 г твердого сиру;
• 3–4 зубчики часнику;
• сіль - за смаком;
• мелений чорний перець - за смаком;
• кілька столових ложок майонезу;
• кілька гілочок петрушки - за бажанням;
• жменя маслин - за бажанням.

Приготування

Крабові палички та ананас наріжте невеликими кубиками. Варені яйця та твердий сир натріть на крупній тертці. Додайте до них подрібнений часник, сіль, перець і майонез. За бажанням можна додати дрібно нарізану петрушку та маслини. Ретельно перемішайте всі інгредієнти та відправте салат у холодильник на одну годину, щоб він охолонув і смаки поєдналися.

10. Шпинатний салат з ананасом та блакитним сиром

Інгредієнти

• 70 г шпинату;
• 300 г консервованого або свіжого ананаса;
• 100 г блакитного сиру;
• 70 г волоських горіхів;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 чайна ложка лимонного соку;
• 1 столова ложка рідкого меду;
• 2 дрібки солі.

Приготування

Шпинат ретельно промийте, обсушіть і красиво викладіть на сервірувальну тарілку. Ананас та блакитний сир наріжте шматочками однакового розміру та розкладіть поверх шпинату разом з волоськими горіхами. Для приготування заправки з'єднайте оливкову олію, лимонний сік, рідкий мед і сіль. Полийте салат отриманим соусом безпосередньо перед подачею.